北京商业摄影公司

瞳孔时尚公司 商业摄影
  拍摄了众多餐饮行业的照片之后我似乎发现了一些规律，拍摄要求都是“清晰、一定要清晰”这或许也是一种巧合吧。近期拍摄的几个餐饮公司都是国外驻京的外餐机构，瑞狮（瑞士）、拓荒者（新西兰）、奇客（俄罗斯），无一例外的一致要求。初看上去似乎不是很难，但真正去做，还真有一些容易忽略的地方，这里简单和大家交流一下。首先我们要弄明白一点，如何得到一张清晰的照片？个人觉得无外乎两方面，尽量大的景深和尽量少的震动。为了得到比较大的景深，无外乎有四种做法：选择APS—C机型，因为CCD越小景深越大，在这里选择全画幅是个本质性的错误。选择标准镜头，因为焦距越长会导致景深越小，毫无清晰可言。另外标头所拍摄的物体还**。

   足够长的距离，同样，距离越近景深越小，远点景深自然很大，片子也就清晰了。但是这里值得一提的是一定要弄清楚片子的用途，因为随着距离拉远，被拍摄的物体也就越小，裁切之后像素也会损失的越严重，用TIFF或RAW格式是个不错的选择，选择JPEG格式，片子放大后几乎没法看了。

   较重要的一点，光圈能用多小就用多小，因为光圈越小景深越大。棚拍时快门速度几乎都定在1/125或1/250上，速度再高闪光就不同步了，光圈的大小*可以用灯的亮度来调节，亮度达不到就改变照射距离，平方反比定律是一定要记得的。景深的问题解决之后就要解决机震了，三脚架、快门线大家往往都会记得，容易忽略的是反光板预升，其实拍摄食品倒不至于严格到这种程度，如果是拍摄精密仪器这就是**的了，因为反光板的震动对于被拍摄仪器的细小部件来说无疑像是一场地震。棚拍风速是可以忽略的，但棚内若是木质地板，那同时也要注意走动所导致的震动